Qual é o melhor horário para tomar a vitamina D? Nutricionista explica

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A maior parte da população adulta no Brasil tem deficiência em vitamina D. Por isso, a suplementação é uma boa opção para aumentar os níveis desse nutriente.

O melhor horário para tomar a vitamina D é junto das refeições. Uma vez que a biodisponibilidade é maior nesse período.

Também é importante manter uma boa exposição solar, dando atenção aos melhores horários para uma produção adequada da vitamina.

As fontes principais são os raios solares do tipo UVB, alimentos como peixes gordurosos e óleo de fígado de bacalhau, além de suplementos e remédios. 

A melhor forma de oferecer a vitamina D para o corpo é mesclando as fontes alimentares (peixes e suplementos) com a exposição solar.

Quer saber mais? Então continue a leitura deste nosso artigo para entender qual é o melhor horário para tomar vitamina D por meio de suplementos.

Qual é o melhor horário para tomar vitamina D através dos suplementos?

O melhor horário para tomar a vitamina D através dos suplementos é sempre junto das principais refeições, seja no almoço ou no jantar. 

Estudos mostram que as grandes refeições aumentam a biodisponibilidade da vitamina D no metabolismo. Isto é, o quanto do total da vitamina ingerida chega a circulação sanguínea para o corpo absorver.  

Isso acontece porque essa vitamina é lipossolúvel, então ela é melhor absorvida na presença de gorduras. Normalmente, nessas refeições, há alguma fonte benéfica de gordura que favorece a absorção pelo organismo.  

Isso também é o motivo pelo qual excipientes, como os óleos, são mais eficazes para formulação de suplementos de vitamina D em cápsulas.

Mas não confunda a necessidade da presença de gordura com a ingestão de grandes quantidades dela! Já foi visto que aumentar a quantidade de gordura da refeição não aumenta a biodisponibilidade. 

A gordura presente naturalmente em alimentos, como ovos, queijos e em carnes, além de óleos e azeites, usados nas preparações das refeições ou para temperar a salada, já é fonte suficiente para otimizar a absorção.

Além disso, o pH do estômago e as enzimas digestivas, liberadas em maiores quantidades nas grandes refeições, também ajudam na absorção. Mesmo que discretamente, eles ajudam a extrair a vitamina D dos alimentos e a torná-la disponível para o corpo.

Pode tomar vitamina D em jejum?

A vitamina D pode ser tomada em jejum, mas não é o mais recomendado. O melhor horário para tomar a vitamina D é junto das refeições, pois esse hábito melhora a biodisponibilidade do nutriente.

E antes de dormir?

A vitamina D pode ser tomada antes de dormir, mas o mais recomendado é junto das refeições. Não há evidências científicas que demonstrem que a vitamina D atrapalha o sono.

Portanto, caso uma das principais refeições seja próxima ao horário de dormir, não há problema em tomar a vitamina D.

Quais são os fatores que prejudicam a absorção da Vitamina D?

Veja a seguir a lista de questões às quais você deve dar atenção antes de tomar a vitamina D.

1. Vitamina D junto a outras fontes de gordura

A vitamina possui grande relação com o metabolismo lipídico, portanto, o medo de comer gordura (também conhecido como lipofobia), leva a um estilo de vida com dietas pobres em alimentos fontes dela. 

Dessa forma, isso pode prejudicar bastante a absorção do nutriente no metabolismo. Além de reduzir as concentrações de vitamina D, também piora a sua absorção. 

2. Fibras alimentares

Um outro cuidado necessário com a alimentação é com o consumo excessivo das fibras alimentares, pois, por serem de difícil digestão, atrapalham na hora de absorver vitaminas em até 30%.

Portanto, a recomendação é de até 20g de fibras por dia. Assim você otimiza e aproveita mais os benefícios do suplemento.

3. Vitamina A, E e fitosteróis

O excesso de vitaminas A, E e fitosteróis (inibidores de colesterol) também prejudica o metabolismo da vitamina D porque elas competem pela mesma via de absorção.

Então atenção no consumo. O ideal é confirmar com um profissional da saúde uma estratégia para isso. 

4. Doenças

A desnutrição, a obesidade, a idade, as doenças ou cirurgias no intestino ou no estômago, e variações genéticas, também são fatores que podem prejudicar a absorção do nutriente.

Qual a melhor hora de tomar sol para vitamina D?

O melhor horário para tomar sol e produzir vitamina D é pela manhã, das 7h às 10h30, ou à tarde, após as 16h.

É recomendada a exposição solar mínima de 15 minutos sem uso de filtro protetor ou roupas de mangas compridas. Escolha um local que não esteja poluído ou nublado. 

A nossa pele contém um componente que funciona como um precursor da vitamina. Esse composto recebe o nome de 7-dehidrocolesterol.

A partir do momento em que os raios solares atingem a pele, o 7-dehidrocolesterol se quebra e passa por várias reações no sangue, fígado e rins e, como resultado, ocorre a produção pelo organismo.

Mas, infelizmente, a exposição solar não supre toda a necessidade diária do corpo. Para algumas pessoas, pode chegar a 80% da demanda, porém isso depende da idade, quantidade de melanina na pele e o estado nutricional de cada um.

Crianças, idosos, pessoas com sobrepeso ou obesidade possuem maior dificuldade em produzir a vitamina D por meio do sol. Em contrapartida, quanto mais melanina a pele tiver, melhor é a produção.

Outros fatores

Além da idade e do estado nutricional, componentes atmosféricos, como a poluição, a latitude (o quão longe ou perto a região está da linha do equador) e a estação do ano também influenciam na produção através do sol. 

Quanto mais puro for o ar, mais perto a região for da linha do equador e quanto mais sol a estação do ano tiver (como o verão), melhor é a produção no corpo através da luz solar.

Dessa forma, obter bons níveis através da exposição ao sol não é tão simples como parece. Não é à toa que órgãos de saúde afirmam que os baixos níveis de vitamina D são um problema de saúde pública. 

Por conta disso, suplementar a vitamina D é uma boa opção recomendada pela maioria dos médicos e nutricionistas.

Como repor a vitamina D?

Apesar dos diversos fatores que podem interferir na absorção da vitamina D, existem ótimas formas de repor o nutriente no corpo. 

Assim, o jeito mais eficiente de reposição se dá por meio de suplementação orientada e levando em conta sempre as necessidades do paciente. Hoje, as três principais formas de suplementos são:

• injetável;
• gotas;
• cápsulas.

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Como tomar suplemento de vitamina D?

A melhor forma de tomar suplemento de vitamina D depende do tipo indicado ou escolhido por você. A sua escolha deve ser feita com base nos níveis da substância no seu organismo.

É bom ressaltar que o suplemento injetável deve ser aplicado por um profissional capacitado para isso. Essa forma de suplementação é indicada para tratamentos de doenças ou condições de saúde pré-existentes.

Já os suplementos em gotas ou sob a forma de cápsulas, podem ser consumidos de maneira caseira, seguindo as orientações de doses recomendadas por um profissional da saúde.

Quanto tempo leva para vitamina D fazer efeito?

Após a ingestão, a vitamina gasta de 5 a 60 segundos para ser absorvida da boca para o estômago. No estômago ela leva de 30 minutos a 4 horas para o intestino. Já no intestino ela passa de 1 a 2 horas entre o jejuno e o duodeno e de 12 a 24h no cólon.

Dessa forma, o nutriente pode levar até 24h após ser ingerido até ser absorvido e convertido na sua forma ativa, responsável por desempenhar as funções no metabolismo. 

Mas essa resposta no organismo é algo muito particular e varia de pessoa para pessoa. A principal forma de monitorar os níveis no organismo se dá por meio do exame de sangue 25-hidroxi vitamina D.

Para avaliar o aumento dos níveis no organismo, é recomendado que o exame seja feito três meses após o início da suplementação.

E aí? Entendeu qual é o melhor horário para tomar vitamina D? Então continue com a gente e invista na sua qualidade de vida! Conheça agora os suplementos da Vhita!

Quer saber mais?

• Saiba quais são os diferentes nomes da vitamina D
• Benefícios da vitamina D e os sintomas de deficiência

Referências

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VHITA. O que você precisa saber sobre Vitamina D | Dra. Priscila Gontijo. Blog Vhita. 02 de out 2019. Disponível em <https://blog.vhita.com.br/vitamina-d/>