Como armazenar ômega 3? Confira os cuidados que você precisa ter

Escolher um suplemento de ômega 3 para compor a sua alimentação, é uma tarefa que exige atenção e cuidado.

Nesse artigo, compartilhamos alguns cuidados que você precisa ter antes de comprar o suplemento de ômega 3.

Cuidado com a exposição à luz

O ômega 3, como qualquer outro tipo de molécula de gordura, tem uma estrutura química bastante sensível. Por isso, quando o assunto é contato com o calor ou luz, é necessário alguns cuidados.

Principalmente por ocorrer oxidação lipídica com a exposição ao calor e a luz. E isso acontece porque ocorre a quebra de ligações de carbonos que formam a estrutura da molécula do ômega 3.

E esse processo prejudica suas características nutricionais benéficas e aumentando a produção de radicais livres.

Por resultar na aceleração do processo de envelhecimento, causando lesões que podem levar ao desenvolvimento de câncer a longo prazo.

Por isso, o suplemento de ômega 3 precisa ter garantida a sua proteção contra o contato com a luz solar e as altas temperaturas. Esse cuidado começa com a escolha do frasco em que eles serão comercializados.

Como armazenar o ômega 3

Primeiramente, apenas compre um suplemento de ômega 3 com embalagem opaca. Para que não permita a incidência de luz e ação da temperatura.

Antes de armazenar na sua casa, avalie como ele estava exposto na loja ou busque saber como é o deposito em que esse suplemento é armazenado.

Pois eles também devem evitar ao máximo a exposição a luz e priorizar um ambiente fresco, com temperaturas amenas.

Em casa, o cuidado com o armazenamento deve se repetir. Por isso, sempre guarde suas cápsulas de ômega 3 em um local arejado e longe da incidência direta de luz.

Escolha produtores de confiança e com registro em dia

Geralmente, você vai optar por comprar o suplemento de uma marca indicada por seu profissional da saúde de confiança (como o médico ou o nutricionista). Mas, caso opte por fazer uma escolha própria, não deixe de pesquisar sobre o produtor.

Avalie principalmente, se o seu registro no site da ANVISA está em dia e se ele pode comercializar seus produtos normalmente.

Avalie o laudo técnico do produto

Além da avaliação do registro e das atividades do produtor do suplemento de ômega 3 busque laudos técnicos. Pois também vão te garantir a qualidade do produto.

No laudo técnico, avalie os seguintes pontos:

• Concentração de ômega 3
• Ausência de contaminação por metais pesados

Verifique o prazo de validade

Assim como qualquer outro produto que chega ao mercado consumidor, os suplementos de ômega 3 também contam com prazo de validade para uso.

Por isso, antes de adquirir o seu, garanta que tem em mãos um produto que pode ser consumido de maneira segura e sem risco de estar vencido e com suas características nutricionais prejudicadas.

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