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O colágeno é a principal proteína do corpo humano, presente em diversos tecidos e órgãos, com cerca de 29 tipos diferentes dependendo da localização onde é encontrado no organismo.
A palavra colágeno vem da junção das palavras gregas “cola” e “produzir”, devido a função biológica. A proteína fica ao redor das células, na matriz extracelular, criando uma rede de fibras que mantém a estrutura do tecido.
Além dessa função principal como proteína estrutural, o colágeno também participa do processo de comunicação entre células, controle mecânico e biodegradabilidade dos tecidos onde está presente.
Sumário
Qual a função de cada tipo de colágeno no corpo?
Para entender o que o colágeno faz no corpo, também é preciso saber onde cada tipo de colágeno atua. Na tabela abaixo, estão descritos a atuação dos 29 tipos da proteína no corpo humano.
| TIPO DE COLÁGENO | LOCAL DO CORPO |
| Tipo 1 | Pele, derme, tendão, ligamento, olhos, cérebro e ossos |
| Tipo 2 | Cartilagem, zonas cartilaginosas perto dos tendões e vértebras |
| Tipo 3 | Derme, vasos sanguíneos, útero, intestino, fígado e baço |
| Tipo 4 | Membrana das células |
| Tipo 5 | Placenta, tecido embrionário, derme, ossos, olhos e superfície de células |
| Tipo 6 | Útero, derme, cartilagem e músculos |
| Tipo 7 | Pele, membrana amniótica, olhos e mucosa |
| Tipo 8 | Olhos e vasos sanguíneos |
| Tipo 9 | Cartilagem, olhos e tendões |
| Tipo 10 | Cartilagem calcificante (parte do tendão) |
| Tipo 11 | Cartilagem e disco intervertebral |
| Tipo 12 | Derme, tendões e cartilagem |
| Tipo 13 | Células endoteliais (revestimento de vasos sanguíneos) e epiderme |
| Tipo 14 | Derme, tendões e cartilagem |
| Tipo 15 | Placenta, rins, coração, ovário e testículos |
| Tipo 16 | Coração, rins e músculo |
| Tipo 17 | Pele e epitélios especializados |
| Tipo 18 | Rins e fígado |
| Tipo 19 | Embriões, neurônios, membranas celulares, células musculares e tumores musculares |
| Tipo 20 | Olhos, tecido da pele embrionário, cartilagem e tendões |
| Tipo 21 | Parede de vasos sanguíneos e células musculares |
| Tipo 22 | Junções teciduais |
| Tipo 23 | Tumor de próstata |
| Tipo 24 | Regulação do colágeno tipo 1 e da diferenciação de células ósseas |
| Tipo 25 | Estrutura envolvida na doença de Alzheimer |
| Tipo 26 | Ovário e testículos |
| Tipo 27 | Cartilagem hipertrófica |
| Tipo 28 | Cérebro e neurônios |
| Tipo 29 | Epiderme, pulmão, testículo, intestino delgado e grosso |
Alguns tipos se repetem nos diferentes locais, mas geralmente um único tipo é o principal do tecido. Esse é o caso da pele, o principal colágeno encontrado é o tipo 1, mas outros são encontrados em camadas específicas do tecido como tipo 3 na derme e o tipo 13 na epiderme.
O colágeno também é encontrado em estruturas nocivas ao corpo, como tumores e a doença de Alzheimer, mas não quer dizer que a proteína faz mal. Essas doenças se desenvolvem a partir de tecidos que já existem no corpo e incorporam suas estruturas.
O que o colágeno faz no corpo quando suplementado?
Os efeitos do colágeno no corpo quando consumidos dependem do tipo de suplemento. Por ser uma proteína, se ingerido em sua forma natural, passará pelo processo de digestão e será absorvido na forma de peptídeos e aminoácidos.
Os aminoácidos são a menor estrutura que compõem as proteínas. Se absorvido dessa forma, o colágeno perde sua forma e consequentemente a função original, e os aminoácidos podem ser utilizados para a formação de qualquer outro componente do organismo.
A única forma de consumir um suplemento de colágeno com ação específica para os benefícios desejados é caso esteja como peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado. Assim, o colágeno não passa pelo processo de digestão e é absorvido da mesma forma que foi ingerido, mantendo suas propriedades.
Além disso, também é preciso que seja o tipo específico para o tecido alvo que deseja obter os benefícios. Por exemplo, para a pele é necessário consumir os peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado tipo 1, também conhecido como colágeno Verisol.
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Referências:
Sorushanova A, Delgado LM, Wu Z, Shologu N, Kshirsagar A, Raghunath R, Mullen AM, Bayon Y, Pandit A, Raghunath M, Zeugolis DI. The Collagen Suprafamily: From Biosynthesis to Advanced Biomaterial Development. Adv Mater. 2019 Jan;31(1):e1801651.
Nutricionista pela Universidade de São Paulo (USP).
Experiência acadêmica em pesquisa científica, trabalhando com projeto sobre tratamento de epilepsia com dieta cetogênica. Atuação em educação alimentar, desenvolvendo curso de capacitação para professores da rede pública sobre nutrição.
Trabalha com marketing de conteúdo, com foco na divulgação de informação de qualidade baseada em ciência sobre alimentação e suplementação.
