Benefícios do ora-pro-nóbis para a saúde e receitas

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A ora-pro-nóbis faz parte do grupo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), as quais eram bastante consumidas na culinária antes do crescimento e globalização da indústria de alimentos.

Nos últimos anos, a ora-pro-nóbis tem retomado a sua popularidade por ser uma planta de fácil cultivo, sustentável e altamente nutritiva. Ainda mais quando comparada à alguns vegetais.

Dentre os seus nutrientes, ela chama atenção devido à grande quantidade de proteínas, ferro, cálcio, potássio e fibras. Sendo, inclusive, uma grande aliada para as dietas veganas e vegetarianas.

Confira abaixo os principais benefícios da ora-pro-nóbis para a saúde e comece a incluir em sua alimentação agora mesmo!

10 benefícios da ora-pro-nóbis para a saúde

Os benefícios da ora-pro-nóbis para a saúde vão desde o aumento da imunidade até uma melhora na digestão. Continue sua leitura e veja a lista dos principais!

1. Fortalece a imunidade

Por ser fonte de vitaminas do complexo B, C e A, a ora-pro-nóbis apresenta um efeito significativo na manutenção do sistema imunológico. Uma vez que esses nutrientes são importantes para a produção de células de defesa.

Além disso, as suas folhas também contêm uma grande quantidade de compostos antioxidantes, os quais atuam na proteção das células e no combate de infecções.

2. Previne e trata anemia

A anemia é uma doença bastante frequente em pessoas de diferentes faixas etárias. Dentre os tipos existentes, a mais comum é a anemia ferropriva, que ocorre devido a deficiência de ferro.

Desse modo, a ora-pro-nóbis pode ser uma grande aliada na prevenção e tratamento dessa enfermidade, já que contém altos níveis do mineral.

Além disso, a planta também possui ácido fólico em sua composição, o qual se trata de uma vitamina primordial para a produção e maturação de hemácias.

3. Favorece o bom funcionamento do intestino

Como a ora-pro-nóbis é rica em fibras, ela melhora o funcionamento do intestino, prevenindo prisão de ventre, inflamações intestinais e demais complicações.

Aliás, ela também contribui para a manutenção da microbiota intestinal, por atuar como um poderoso prebiótico.

4. Previne câncer

Os flavonoides, presentes nas folhas da ora-pro-nóbis, possuem propriedades antioxidantes. No organismo, eles protegem as células da ação dos radicais livres, prevenindo a formação de células cancerígenas.

Além disso, esses compostos também previnem o envelhecimento precoce das células. Sendo bastante eficaz para manter a pele, unhas e cabelos bonitos e saudáveis.

5. Ajuda a eliminar toxinas

Dentre as funções terapêuticas da ora-pro-nóbis, as propriedades detox são umas das que mais se destacam!

Basicamente, a planta auxilia o fígado e rins a eliminar as toxinas do organismo. Contribuindo, também, para a recuperação e regeneração de tecidos.

6. Previne e trata diabetes

Por ser fonte de fibras, a ora-pro-nóbis é uma forte coadjuvante na prevenção e tratamento da diabetes e da resistência à insulina.

Isso porque, ela ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue controlados. Uma vez que ela permite que a glicose chegue a corrente sanguínea gradativamente, bem como melhora a sensibilidade das células à insulina.

7. Ajuda na formação do cérebro do bebê

O ácido fólico, presente na ora-pro-nóbis, é fundamental para a formação do tubo neural do bebê, o qual dá origem ao seu cérebro e medula espinhal.

Por isso, é indicado que as mulheres incluam a planta em sua alimentação diária da gestante, a fim de garantir a ingestão adequada desse nutriente.

8. Reduz inflamações

A ora-pro-nóbis pode ser considerada uma anti-inflamatória natural, devido aos seus variados ativos. Sendo assim, ela pode ser utilizada no tratamento de diversas doenças inflamatórias, como:

• gastrite;
• esofagite;
• bronquite;
• reumatismo;
• rinite;
• sinusite;
• entre outras.

9. Melhora a digestão

Com a ora-pro-nóbis, você também pode dizer adeus aos sintomas desagradáveis da má digestão.

Isso porque, as fibras presentes em suas folhas são excelentes coadjuvantes para o bom funcionamento do sistema digestivo. Favorecendo, então, a uma boa digestão e absorção de nutrientes.

10. Ajuda na cicatrização

Por último, a ora-pro-nóbis também possui efeitos cicatrizantes importantes. Com isso, ela pode ser utilizada para acelerar a cicatrização de feridas. Sendo, inclusive, uma grande aliada em pós-operatórios.

Como consumir ora-pro-nóbis no dia a dia?

A ora-pro-nóbis é bastante versátil e pode ser utilizada em diversos tipos de preparações. De modo geral, é possível consumi-la tanto crua como refogada ou cozida.

Já em preparações, você pode adicioná-la a saladas, risotos, crepiocas, omeletes, sucos, vitaminas, smoothies, sopas, caldos e até chás e infusões.

Mas, a melhor maneira de aproveitar todos os seus nutrientes é consumindo as suas folhas cruas ou cozidas ao vapor em, no máximo, 1 minuto e meio.

Além disso, você também pode utilizar as folhas desidratadas para triturar. Assim, formará uma farinha que pode ser utilizada em bolos, pães e tortas.

3 receitas com ora-pro-nóbis para turbinar a sua saúde

Veja a seguir 3 opções de receitas com ora-pro-nóbis que vão fortalecer a sua saúde e lhe tornar mais resistente às doenças!

Suco verde de ora-pro-nóbis

Ingredientes

• 1 maçã;
• 10 folhas de ora pro nobis;
• 1 limão espremido;
• 15 gotas de própolis.
• Gengibre (à gosto);
• 200 ml de água;
• Gelo (opcional).

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba, de preferência sem coar!

Salada de ora-pro-nóbis

Ingredientes

• 15 folhas de ora pro nobis;
• 1 pedaço grande de beterraba;
• 1 pedaço grande de cenoura;
• Manjericão (à gosto);
• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extravirgem;
• Pimenta do reino (à gosto);
• Sal (à gosto).

Modo de preparo

Em uma travessa, misture todos os ingredientes e sirva! Os cortes dos vegetais podem ser feitos conforme a sua preferência.

Chá de ora-pro-nóbis

Ingredientes

• 2 colheres de chá de folhas de ora pro nobis;
• Canela em pau (à gosto);
• 250 ml de água.

Modo de preparo

Coloque a água e a canela em pau em uma panela e leve para ferver. Após fervura, conte 5 minutos e desligue o fogo. Depois, acrescente as folhas de ora pro nobis, tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Por fim, espere esfriar e sirva!

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Referências

FINK, S. R.; et al. Benefícios das Plantas Alimentícias não Convencionais PANCs: Caruru (Amaranthus Viridis), Moringa Oleífera Lam. e Ora-pro-nóbis (Pereskia Aculeata Mill). Pleiade. Foz do Iguaçu, PR, v. 12, n. 1, p. 39-44, set. 2018.

MARTINS, G. S.; et al. PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata Miller). Conexão Unifametro 2019. VII Encontro de Iniciação à Pesquisa.